為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，提升食品生產(chǎn)企業(yè)的自我管理能力與產(chǎn)品質(zhì)量水平,，2024年8月9日邳州市綜合檢測中心于舉辦了一場別開生面的食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管能力提升現(xiàn)場培訓(xùn)會,。
檢測專業(yè)人員深入企業(yè)一線,，以“檢教結(jié)合,、以檢促教”的創(chuàng)新模式,，為徐州娜瑞斯食品科技有限公司和江蘇福多美生物科技有限公司2家代表企業(yè)送去了專業(yè)指導(dǎo)與技術(shù)支持,，同時也為基層分局監(jiān)管人員提供了寶貴的實踐學(xué)習(xí)機(jī)會,。
活動當(dāng)天,，檢測中心的專業(yè)技術(shù)人員來到徐州娜瑞斯食品科技有限公司和江蘇福多美生物科技有限公司,，開展“邊檢查邊教學(xué)”活動。專家們深入企業(yè)生產(chǎn)車間,、實驗室等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，通過現(xiàn)場檢查的方式，直觀展示了食品安全監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)與要求,，并針對發(fā)現(xiàn)的問題立即進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),，幫助企業(yè)即時整改，提升管理水平,。圍繞2家企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié),、實驗環(huán)節(jié)等方面存在的具體問題，檢測中心的專家們從原料采購,、生產(chǎn)加工,、質(zhì)量控制到成品檢驗，每一個環(huán)節(jié)都給予了詳盡的專業(yè)指導(dǎo),，做出細(xì)致入微的講解與示范,，有效提升了企業(yè)的食品安全意識和自我監(jiān)管能力。
這種“檢教結(jié)合”的方式,，不僅增強(qiáng)了培訓(xùn)的針對性和實效性,，也讓企業(yè)在實踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長,。此外,，專家們還就如何建立健全食品安全管理體系、提升產(chǎn)品質(zhì)量等方面提出了寶貴的建議,，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ),。
本次培訓(xùn)會還特別設(shè)置了針對監(jiān)管人員的專題培訓(xùn)環(huán)節(jié)。通過理論講解,、案例分析,、互動問答等多種形式，幫助監(jiān)管人員深入了解食品安全法律法規(guī),、監(jiān)管政策以及最新的檢測技術(shù),，有效提升了他們的業(yè)務(wù)能力和監(jiān)管水平。不僅為后期更好地監(jiān)管企業(yè)提供了有力保障,，也為構(gòu)建更加安全,、放心的食品消費環(huán)境奠定了堅實基礎(chǔ)。
此次食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管能力提升現(xiàn)場培訓(xùn)會的成功舉辦,，是綜合檢測中心在黨建引領(lǐng)下,，積極探索食品安全監(jiān)管新路徑、新方法的生動實踐。檢測中心將繼續(xù)秉承特色品牌黨建“檢以求真,，助企惠民”的宗旨,，不斷創(chuàng)新工作思路和方法，為廣大企業(yè)做好服務(wù),。