為嚴(yán)格落實(shí)邳州市委“學(xué)紀(jì),、知紀(jì)、明紀(jì)、守紀(jì)”活動(dòng)要求,，切實(shí)開展“我為群眾辦實(shí)事”,，6月13日,，食品科聯(lián)合綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心,，以幫助食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品提高出廠質(zhì)量、提高檢驗(yàn)人員的操作技能水平,、規(guī)范檢驗(yàn)人員的操作程序?yàn)槟繕?biāo),，組織多家食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員到一生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)中心開展實(shí)操培訓(xùn)。

此次實(shí)操培訓(xùn)一方面深入講解食品出廠檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范和要求,、食品微生物檢驗(yàn)方法,、食品理化檢驗(yàn)方法等核心理論；另一方面授課講師從檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備的配備,、功能及擺放注意事項(xiàng)到檢驗(yàn)檢測(cè)操作技術(shù)規(guī)范操作手法,，從微生物培養(yǎng)基配制到無菌操作接種，從稱量制樣到滴定檢測(cè)樣品等環(huán)節(jié)進(jìn)行了示范教學(xué),。

培訓(xùn)全程增設(shè)互動(dòng)環(huán)節(jié),，引導(dǎo)學(xué)員交流討論，授課講師及時(shí)溝通答疑,，全程課堂氣氛活躍,。授課結(jié)束后,，集中對(duì)易錯(cuò)點(diǎn)進(jìn)行深入分析講解，夯實(shí)鞏固培訓(xùn)知識(shí)點(diǎn),，確保學(xué)員理解并掌握已授知識(shí)和技能,。

下一步,，我局將繼續(xù)以“學(xué)習(xí)黨章黨紀(jì),，踐行黨的宗旨”為引領(lǐng)，持續(xù)聚焦企業(yè)實(shí)際需求,，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品類別分批次進(jìn)行專題培訓(xùn),，不斷提升食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平，強(qiáng)化食品安全源頭管控,，切實(shí)保障食品安全,。