為嚴(yán)格落實邳州市委“學(xué)紀(jì),、知紀(jì)、明紀(jì),、守紀(jì)”活動要求,，切實開展“我為群眾辦實事”,，6月13日，食品科聯(lián)合綜合檢驗檢測中心,，以幫助食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品提高出廠質(zhì)量,、提高檢驗人員的操作技能水平、規(guī)范檢驗人員的操作程序為目標(biāo),，組織多家食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員到一生產(chǎn)企業(yè)檢驗中心開展實操培訓(xùn),。

此次實操培訓(xùn)一方面深入講解食品出廠檢驗技術(shù)規(guī)范和要求、食品微生物檢驗方法,、食品理化檢驗方法等核心理論,；另一方面授課講師從檢驗設(shè)施設(shè)備的配備、功能及擺放注意事項到檢驗檢測操作技術(shù)規(guī)范操作手法,，從微生物培養(yǎng)基配制到無菌操作接種,，從稱量制樣到滴定檢測樣品等環(huán)節(jié)進行了示范教學(xué)。

培訓(xùn)全程增設(shè)互動環(huán)節(jié),，引導(dǎo)學(xué)員交流討論,，授課講師及時溝通答疑，全程課堂氣氛活躍,。授課結(jié)束后,，集中對易錯點進行深入分析講解，夯實鞏固培訓(xùn)知識點,，確保學(xué)員理解并掌握已授知識和技能,。

下一步，我局將繼續(xù)以“學(xué)習(xí)黨章黨紀(jì),，踐行黨的宗旨”為引領(lǐng),，持續(xù)聚焦企業(yè)實際需求，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品類別分批次進行專題培訓(xùn),，不斷提升食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營水平,，強化食品安全源頭管控，切實保障食品安全,。